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怒族

怒族自稱“怒蘇”、“阿龍”等,是怒江、瀾滄江中游的古老居民。怒族人主要從事農業、手工業和商業。

人口：27123

分布：

主要分布在云南省怒江傈僳族自治州的福貢縣、貢山獨龍族自治縣、蘭坪白族普米族自治縣和迪慶藏族自治州的維西傈僳族自治縣等地。

文化：

怒族有自已的語言，怒族語屬漢藏語系藏緬語族。怒族人無自已的文字，解放后使用漢語。怒族過去崇拜圖騰，信萬物有靈。部分怒族信仰喇嘛教或天主教。

習俗：

怒族熱情好客，客人來訪時，全寨都要獻出最好的野味。只要客人進屋，主婦將以最快的速度為客人烹制佳肴，并同時送上兩塊石塊粑粑，中間得夾一塊煎雞蛋或烤豬肉。兩塊粑象征夫妻二人，中間夾雞蛋或肉象征有興旺的后代，最后主人還要與客人共同飲“同心酒”。

婚俗：

婚筵是所有禮儀中宴請規模最大的筵席，婚前新郎要帶豬肉、米等物去岳父家幫助砍柴和耕地，然后才能舉行婚筵，婚筵時不但酒肉要豐盛，場地也要布置一新。屆時新郎、新娘要同喝祝婚酒，姑娘們要向他們拋灑面粉，表示吉祥如意。

服裝：

怒族非常講究禮貌，團結互助。在路上無論遇到熟人或生人，都會主動讓路并致問候。有客人來訪，全家起立鞠躬相迎，臨別時要再三挽留后送到寨邊的大路上。一家碰到困難則全寨相幫。怒族善于演奏樂器，琵琶和口弦較普及。男女青年談戀愛，不是用語言來交談而是靠“達變”和“擬力”兩種怒族樂器來“彈”。這兩種樂器音域少，表現力強，怒族青年自小就要學習，如果大了還不會，就會被人認為是笨，他可能連對象也找不到。當怒族小伙向姑娘求愛時，首先向她彈響懷中的“達變”，“叮咚”、“叮咚”地向她傾訴心中的秘密。女青年聽到求愛，會吹起“擬力”以作答。雙方可以提問、討論，相互交換意見。從思想到生產，生活等各種問題都可以“彈”，他們都能從對方的曲調和音色中理解其中的含義。據說有的青年從認識到結婚都未說過一句話，完全靠音樂來溝通，從中可以反映出他們對音樂的獨到之處。這種獨特的戀愛方式，也許在全世界都是絕無僅有的。

食俗：

怒族習慣于日食兩餐。其主食絕大部分以玉米為主。玉米的食用方法從爆米花逐漸發展為煮燜成咕嘟飯（類似玉米面稠糊）、包谷稀飯，做成包谷粑粑，石板粑粑最有特色。少數信奉喇嘛教的怒族也吃酥油糌粑。常見的蔬菜有青菜、白菜、蘿卜、瓜豆、辣椒等。每年五、六月還需到山林中采集野菜。常采的有竹筍、野百合、各種塊根類及蕨類植物，以及做調味用的姜、蔥、花椒等。

含淀粉為主的植物當糧或制成粉做粑粑而食，肉類來源靠飼養的牛、豬、雞、狗、羊，常捕魚和打獵。怒族男子一成年就開始捕魚和狩獵，經常獵獲的野物有野牛、野豬、鹿麂子、巖羊和山雞等。怒族食用狗肉者不普遍，兒童還要禁食熊、虎、豺肉，禁食雞爪、雞血，婦女在歲前不吃心肺。喜食漆油，常用漆油燜雞、烤羊肉。善于釀酒。以貢山怒族的咕嘟酒最有特色。飲用時，對入蜂密，清醇香甜、開胃可口。不論男女，都能豪飲，而且飲酒必歌，每飲必醉。怒族飲茶是仿制藏族的酥油茶而制作的漆油茶。常可作為產婦或體弱者食用的補品。典型食品主要有：漆油燜雞、燒羊肚、漆油茶、咕嘟酒等。節慶怒族傳統節日有過年、鮮花節和祭谷神、祭山林節，其中以過年的節日比氛最濃，既隆重又古樸。每到臘月末，家家都要清掃庭院，除凈火塘中的余灰，并用松枝裝飾門面，地上及炊具餐具、各種器皿鋪上一層綠松毛（松樹葉），象征去舊迎新。除夕之夜，家家要吃團圓飯。初一凌晨，年輕的小伙子要搶先去井里打吉祥水，并給長輩拜年請安，長輩要拿出酒、油茶、麻花等進行招待。燒好的第一頓飯要先給牛和狗分出一份面餅和肉湯，因牛不吃葷，主人要用手掰開牛的雙唇灌進去。過年期間，殺豬宰羊，要相互送禮，邀鄉里親朋好友，共同聚餐，酒菜豐盛，情趣盎然。除過年外，還過鮮花節（農歷三月十五）、祭谷神節（農歷十二月二十九）和祭山林節。節日期間，除必備酒外，還備有一些應時食品。如在祭谷神節時要將所有的飯、剁碎的肉在簸箕內拌勻，一起用手抓著吃。

節慶：

怒族非常講究禮貌，團結互助。在路上無論遇到熟人或生人，都會主動讓路并致問候。有客人來訪，全家起立鞠躬相迎，臨別時要再三挽留后送到寨邊的大路上。一家碰到困難則全寨相幫。怒族善于演奏樂器，琵琶和口弦較普及。男女青年談戀愛，不是用語言來交談，而是靠“達變”和“擬力”兩種怒族樂器來“彈”。這兩種樂器音域少，表現力強，怒族青年自小就要學習，如果大了還不會，就會被人認為是笨，他可能連對象也找不到。當怒族小伙向姑娘求愛時，首先向她彈響懷中的“達變”，“叮咚”、“叮咚”地向她傾訴心中的秘密。女青年聽到求愛，會吹起“擬力”以作答。雙方可以提問、討論，相互交換意見。從思想到生產，生活等各種問題都可以“彈”，他們都能從對方的曲調和音色中理解其中的含義。據說有的青年從認識到結婚都未說過一句話，完全靠音樂來溝通，從中可以反映出他們對音樂的獨到之處。這種獨特的戀愛方式，也許在全世界都是絕無僅有的。

怒族自稱“怒蘇”，“阿怒”和“阿龍”。主要分布在云南省怒江僳僳自治州的瀘水，福貢，貢山，蘭坪縣。怒族有自己的語言，無文字。怒語屬漢藏語系藏緬語族，由于與僳僳族長期共處，怒族人民普遍會講僳僳語。中華民俗 - 怒族

怒族是云南的古老民族之一，主要分布在云南省怒江傈僳族自治州的福貢縣、貢山獨龍族自治縣、蘭坪白族普米族自治縣和迪慶藏族自治州的維西傈僳族自治縣等地。

怒族有自已的語言，怒族語屬漢藏語系藏緬語族。怒族人無自已的文字，解放后使用漢語。怒族過去崇拜圖騰，信萬物有靈。部分怒族信仰喇嘛教或天主教。怒族人主要從事農業、手工業和商業。

習俗
怒族熱情好客，客人來訪時，全寨都要獻出最好的野味。只要客人進屋，主婦將以最快的速度為客人烹制佳肴，并同時送上兩塊石塊粑粑，中間得夾一塊煎雞蛋或烤豬肉。兩塊粑象征夫妻二人，中間夾雞蛋或肉象征有興旺的后代，最后主人還要與客人共同飲“同心酒”。　 　

婚俗
婚筵是所有禮儀中宴請規模最大的筵席�；榍靶吕梢獛жi肉、米等物去岳父家幫助砍柴和耕地，然后才能舉行婚筵，婚筵時不但酒肉要豐盛，場地也要布置一新。屆時新郎、新娘要同喝祝婚酒，姑娘們要向他們拋灑面粉，表示吉祥如意。

食俗
怒族習慣于日食兩餐。其主食絕大部分以玉米為主。玉米的食用方法從爆米花逐漸發展為煮燜成咕嘟飯（類似玉米面稠糊）、包谷稀飯，做成包谷粑粑，石板粑粑最有特色。少數信奉喇嘛教的怒族也吃酥油糌粑。

常見的蔬菜有青菜、白菜、蘿卜、瓜豆、辣椒等。每年五、六月還需到山林中采集野菜。常采的有竹筍、野百合、各種塊根類及蕨類植物，以及做調味用的姜、蔥、花椒等。含淀粉為主的植物當糧或制成粉做粑粑而食。

肉類來源靠飼養的牛、豬、雞、狗、羊，常捕魚和打獵。怒族男子一成年就開始捕魚和狩獵，經常獵獲的野物有野牛、野豬、鹿麂子、巖羊和山雞等。 怒族食用狗肉者不普遍。兒童還要禁食熊、虎、豺肉，禁食雞爪、雞血，

婦女在40歲前不吃心肺。喜食漆油，常用漆油燜雞、烤羊肉。 善于釀酒。以貢山怒族的咕嘟酒最有特色。飲用時，對入蜂密，清醇香甜、開胃可口。不論男女，都能豪飲，而且飲酒必歌，每飲必醉。怒族飲茶是仿制藏族的酥油茶而制作的漆油茶。�？勺鳛楫a婦或體弱者食用的補品。

典型食品主要有：漆油燜雞、燒羊肚、漆油茶、咕嘟酒等。

節慶
怒族傳統節日有過年、鮮花節和祭谷神、祭山林節，其中以過年的節日比氛最濃，既隆重又古樸。每到臘月末，家家都要清掃庭院，除凈火塘中的余灰，并用松枝裝飾門面，地上及炊具餐具、各種器皿鋪上一層綠松毛（松樹葉），象征去舊迎新。除夕之夜，家家要吃團圓飯。初一凌晨，年輕的小伙子要搶先去井里打吉祥水，并給長輩拜年請安，長輩要拿出酒、油茶、麻花等進行招待。燒好的第一頓飯要先給牛和狗分出一份面餅和肉湯，因牛不吃葷，主人要用手掰開牛的雙唇灌進去。過年期間，殺豬宰羊，要相互送禮，邀鄉里親朋好友，共同聚餐，酒菜豐盛，情趣盎然。

除過年外，還過鮮花節（農歷三月十五）、祭谷神節（農歷十二月二十九）和祭山林節。節日期間，除必備酒外，還備有一些應時食品。如在祭谷神節時要將所有的飯、剁碎的肉在簸箕內拌勻，一起用手抓著吃。