魯迅認為要享喝茶的清福，"首先必須有功夫，其次是練出來的感覺".這是中國飲茶文化高潔清雅風格的體現，也是生活藝術的結晶，情趣便在其中。正是茶可行道，亦可雅志。
歐陽修在《茶歌》中說："吾年向老世味薄，所好未衰惟飲茶。親烹屢酌不知厭，自謂此樂真無涯。"飲茶的哲學是使我們輕松、寧靜、放下、自在、洗滌心中憂慮與污垢，清除一下俗念，既可在香清味甘中自得其樂，也可共同分離，借一杯清茗互相作心如法炮靈溝通。中國的茶藝雖然與日本有些不同，其實在原則上大同小異，可說殊途同歸。
日本茶道的中心是"和、敬、清、寂"，可以養心修德，增進友誼。和，是和睦，指人際關系好些，可以彼此感通，太平無紛爭。敬，乃互相尊重敬愛，人與人之間需要謙和，情操高尚，才能安定與怡然。清，指幽靜與心靈潔凈。清，指幽靜與心靈潔凈，不雜塵念，去邪無私，怡情養性，逍遙安泰。做人的崇高境界之一，便是心境靜謐。寂，心境閑雅，養吾圓機。日本茶道頗重禮儀：進行茶道的地方門口開得低矮，以示入此堂奧，先須低頭，要學曉卑，切勿虛榮自大。
中國《茶經》說："花味至寒，最宜精行修德的人。"在一個動亂、煩囂、欲念和斗爭多多的世界中，我們著實時常需要"練"出這種清福來
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